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¿El pisco es chileno o peruano? Este historiador lo aclara en Santiagoadicto ¿El pisco es chileno o peruano? Este historiador lo aclara en Santiagoadicto
Santiago Adicto 11 de mayo

¿El pisco es chileno o peruano? Este historiador lo aclara en Santiagoadicto

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El historiador Pablo Lacoste nos aclara algunos hechos desconocidos que nos posiciona como creadores.

Es una de las grandes preguntas -que seguramente te haces con vaso en mano- y por lo mismo, Rodrigo Guendelman habló con el historiador argentino Pablo Lacoste, quien aclaró por qué el pisco sería chileno y no peruano.

En primera instancia existe el origen a través de la palabra, que viene del quechua y significa pájaro. Otra de las razones estaría relacionada con la producción, ya que en Chile, la primera vez que se embotelló pisco fue en 1733, mientras que en Perú fue durante el 1800.

Escucha más sobre el origen del pisco en el podcast:

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