Los cuentos de Anthony Bourdain
Escrito el 21 Junio 2006, por Daniela.Si luego de sintonizar todos los miércoles el canal Travel and Living para aprender de las exóticas experiencias del chef norteamericano Anthony Bourdain, te quedas con gusto a poco, no te preocupes. Este personaje, apodado el Indiana Jones de la gastronomía y autor de siete libros, acaba de editar su octavo trabajo. Titulado “The Nasty Bits” reúne parte de sus escritos en revistas y en diarios, algunos de los más llamtivos cuentos de sus viajes y contratiempos culinarios, además de críticas mordaces a célebres chefs. Y es que este año parece ser especial para Bourdain: celebra sus 50 años y, como si fuera poco, 30 entre fogones, sartenes y diversos ingredientes.
“Tha Nasty Bits” acaba de ser editado en Estados Unidos y Europa, así es que mientras llega a nuestro país se encuentra en amazon.com y cuesta U$ 15 dólares.
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Soy fanática de Bourdain, he visto más de una vez cada uno de los capítulos de esta temporada de Sin Reservas, es el mejor programa de comida y viajes que existe en este momento.
Sin duda es un buen conductor y logra transmitir cuanto disfruta conociendo las costumbres. comida y cultura de cada lugar al que va.
Recomiendo a todos los que ven el programa, que lean “Confesiones de un Chef”, uno de los primeros libros que escribió, en él relata sus como nació su pasión por la comida y todo lo que ocurre tras la cocina de un restaurant y que uno jamás podría imaginar.
me encanta anthony, solo vi una vez su programa y quise ver uno y otro, algunas veces es ironico, tontin, pero encantador, quiza por lo simple que es y su toque filosofico al final de cada programa. lo adoro.
Espero que Anthony algun dia lea esto.
Quiero decirle que veo siempre su programa, me encanta su manera descarada y zarcastica de ver la vida y las situaciones dificiles y chistosas que a veces le suceden.
Me encanta todo en el, desde su fisico hasta su humor verde, eres un hombre increible. Me gustaria saber mas de tu vida personal, si eres casado o soltero, que es lo que mas te apasiona, en fin, todo lo que hay en tu interior. si alguna vez vienes a Colombia, visita Cartagena es una ciudad hermosa y llena de mucha historia y sitios exoticos como te gustan, me encantaria conocerte, tocarte y escuchar todas esas cosas raras que a veces salen de tus hermosos labios
cuidate mucho, te mando muchos besos
johana
Quisiera que alguien me dier la dirección de la familia veracruzana que vive en Monterrey.Nuevo León Mexico, a donde Anthony Burdeain visitó en uno de sus programas, fue la semana pasada cuando Discovery lo programó, pero nunca dijo BUrdeain en donde estaba la casa donde comio tan rico.
Anthony Bourdain llega a Bogotá, Colombia el 21 de agosto de 2007 para dar una coferencia única. Boletas en Tu Boleta 571-5936300
wow…. soy super fan de bourdain. empece a ver su programa y ahora no los puedo dejar….
el tipo no es guapo pero tiene un porte impresionante… pero como no se nada acerca de su familia a veces pienso que es gay, espero y no..
el caso es que quisiera saber donde puedo conseguir sus temporadas..
gracias atte.. pam
Hola, entre por casualidad a este foro y debo comentar algunas cosas. Me gusta mucho el programa No Reservations, no me lo pierdo y ya he visto repetidos muchos episodios que siempre dejan alguna ensenanza mas alla de lo culinario.
Por otra parte, tengo la fantasia de conocer a ese chef en persona alguna vez pues es divertido y admirable, ademas de interesante. He averiguado que se divorcio recientemente y no es gay. Me encanta su forma ironica de ver la vida y su porte, de verdad es uno de mis suenos casi imposibles conocerlo. Por el momento quisiera leer el libro Confesiones de un chef para conocer como se inicio en el apasionante mundo culinario. Salu2!
Que se puede decir de Bourdain, solo una cosa. Anthony Bourdain merece lo mejor!
Lo único que se es que la manera de ver la vida de
Anthony Bourdain, me fascina.
Lo adoro desde que lo vi la primera vez.
quisiera hacerle una invitación a toda la zona de santander y norte de santander en colombia, mi novio y yo somos admiradores de su trabajo.
cuenta con nosotros para todo lo referente a nuestra cultura culinaria, nos agradaría adoptalo y enseñarle la riqueza de nuestra región.
abril de 2007.
La verdad que Tony es un ídolo, lo admiro mucho. Algo que recuerdo haber escuchado de él en algunos programas era decir: “Mi madre me dijo que no nadara después de comer, pero se equivocó en todas las cosas que me dijo”. O algo así, eso lo dice en el programa que hizo en Indonesia (por cierto, estoy bajando los capítulos de http://www.fulldls.com/search-tv-torrents/?qa=No+Reservations). Ese capítulo es uno de los mejores para mí (sobre todo cuando va a la zona indú de Bali y come ese cerdo asado!!!).
Soy de Argentina, y hace poco vino a San Carlos de Bariloche, así que espero con ansias ese capítulo. Acá se editó “Les Halles Cookbook” en español (seguro que en el resto de los paises de Latinoamerica también se publicó), cuesta $13 argentinos.
En fin, dejo mi mail para ponerme en contacto con otros fanáticos de No Reservations: mada_makotokun_@hotmail.com
-Uchuu-
Hola a todas y todos
Hace mucho tiempo soy fanática de Anthony Bourdain, mi pasión comenzó con su libro, Confesiones de un Chef; he visto y grabado todos los capítulos de Sin Reservas.
Alguién sabes si viene a CHIILE????,
Gracias
ANTHONY ES UN TIPO SUPER Y NO IMPORTA SI YA LLEGO AL QUINTO PISO PORQUE ESTÁ MUY BUENO, SU IRONIA, ALEGRÍA, ESPONTANEIDAD Y PERSONALIDAD LO VUELVEN MEJOR Y SIEMPRE SERÁ UN IDOLO Y MODELO ASEGUIR.
ANTHONY IF YOU SEE THIS WORDS, I WANT THAT YOU KNOW THAT You Are the Best and that You Are MY Model to Continue. YOU ARE SUPER. KISSES, MANY KISSES
Quisiera q alguiend e ustedes me pase cualquier programa grabado de SIN RESERVAS..!! por favor lo necesito urgente antes del 2 de noviembre..!!! se los garadezco..!!
HOLA,SOY SILVINA,SOY DE BUENOS AIRES,TENGO 25 AÑOS Y ME ENCANTA ANTHONY,ES MUY BONITO!!!,ME GUSTA SU PROGRAMA,COMO LO LLEVA,CON ESE TOQUE DE HUMOR QUE NOS HACE REIR Y NOS HACE CONOCER TANTAS COSAS.ME ENCANTA!!!!.TE FELICITO ANTHONY,SOS MARAVILLOSO Y MUY ATRACTIVO.-
SALUDOS!!!!
hola adoro a tony mi papa lo adora ojala viniera a mexico otra vez me encanta su pregrama no me lo pierdo por nada me encanta lo ironico que es es un estupendo tipo