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La OMS aclara: no hay que eliminar por completo la carne procesada La OMS aclara: no hay que eliminar por completo la carne procesada
Actualidad 30 de octubre

La OMS aclara: no hay que eliminar por completo la carne procesada

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El organismo aún no puede determinar la cantidad de un consumo sano de carne.

Tras el revuelo que ha generado el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que señala que las carnes procesadas son cancerígenas, este jueves el organismo aseguró que esta afirmación no es un llamado a dejar de consumirlas por completo.

Este estudio “no demanda a la gente que deje de consumir carnes procesadas sino que aconseja reducir el consumo de éstas, lo que puede hacer disminuir el peligro de cáncer colorrectal“, explicó la OMS este jueves en un comunicado.

La verdad, es que el estado actual de las investigaciones “no permite” aún determinar una cantidad sana de consumo de carne.

FOTO: Vitonica

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